14. 7. 2026
Kynutý meruňkový koláč s drobenkou - klasika, která chutná jako léto u babičky. Kombinace vláčného těsta, šťavnatých meruněk a skořicové drobenky je přesně to, po čem sáhnu, když dostanu od rodičů meruňky. Místo meruněk se budou skvěle hodit i švestky nebo višně.
Kroky 1–2 Těsto
- Všechno kromě másla smícháme dohromady a hněteme. Asi po 5 minutách přidáme změklé máslo a hněteme ještě, dokud se nezapracuje.
- Těsto přikryjeme a necháme vykynout, přibližně 45–60 minut.
Krok 3 Drobenka
- Máslo, cukr krupici, mouku, vanilkový cukr a skořici spolu vypracujeme na drobenku.
Kroky 4–6 Pečení
- Vykynuté těsto rozválíme a rozprostřeme na plech, poklademe meruňkami nakrájenými na půlky a posypeme drobenkou.
- Necháme na plechu kynout ještě přibližně 30 minut.
- Pečeme na 220 °C zhruba 20–25 minut.
@evkapecie
Když budeš péct, pošli mi fotku na Instagram nebo Facebook — nejradši mám ty z prvního pokusu, i když se nepovede. Pak si můžeme povídat o tom, co vylepšit.
