- Smíchej suché ingredience.
- Studené máslo nakrájej na malé kostky a přidej k suchým ingrediencím — rychle vypracuj na drobenku.
- Přidej žloutky a rychle vypracuj hladké těsto.
- Těsto vytvaruj do plochého obdélníku a zabal do fólie. Nechej odpočívat minimálně 2 hodiny v lednici.
- Odleželé těsto rozválejte na tloušťku 3–4 mm, jemně podsypávejte moukou.
- Vykrajuj tvary a pokládej je na studený plech vyložený papírem.
- Peč při 175 °C (horní/dolní ohřev) přibližně 10–12 minut — dozlatova.
- Nechej vychladnout a pak spoj lemon curdem nebo džemem.
- Z tohoto množství vyjde cca 50 slepených lineckých.
Video recept
Zobrazit video recept na Instagramu →
@evkapecie
Když budeš péct, pošli mi fotku na Instagram nebo Facebook — nejradši mám ty z prvního pokusu, i když se nepovede. Pak si můžeme povídat o tom, co vylepšit.
